お料理レシピ
あごだしを使った「きゅうりの春雨サラダ」
材料（2人分）
| 鶏肉 ささみ | 2本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| きゅうり | 1本 |
| 春雨 | 15g |
調味料
| 醤油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 白炒りごま | 大さじ1 |
| 博多あご入りふりだし | 4g |
作り方
- ささみは筋をとり、耐熱容器に酒をくわえラップをして600wのレンジで3分加熱する。その後粗熱をとっておく。
- 春雨は5分ほどゆで水気を切る。
- ①のささみを手でほぐしてきゅうりを千切りしてボウルに入れ、春雨、和えて完成。
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