あごだし通販専門店 博多あご入りふりだしはあご出汁だしパック専門店です。


あごだし専門店ブログ

博多あご入りふりだしを使ったお鍋のレシピ

こんにちは😊


少しずつ夏の暑さも和らいできましたね。
本日は、鍋だしに「博多あご入りふりだし」を使ってくださる
お客様のレシピをご紹介します🍲

①水を入れた鍋に、博多あご入りふりだし1パックを袋を破って中身を入れる。
※水500mlに1パックとやや濃いだし(お好みでどうぞ♪)
※足りない場合は後から足しても

②具材を入れて煮込むだけ!
(冷蔵庫にあったキャベツ、しめじ、エノキ、ほうれん草などの野菜と
豚肉、豆腐、ウィンナーを入れました)

醬油も塩も入れずに、「博多あご入りふりだし」だけで
味わっていただけました✨


また、こちらのお客様はいろいろなレシピに活用してくださっています😆
すべてパックを破って、中身をふりかけます✨

◎おにぎり
ご飯に「博多あご入りふりだし」をふります。
さっくり混ぜて、あとは握るだけ🍙



◎ほうれん草のお浸し
ゆでたほうれん草に「博多あご入りふりだし」をふり和えるだけ!
醤油はかけなくてOK!



◎インスタント感覚で作れるお味噌汁
お椀に味噌を入れ、「博多あご入りふりだし」をふりかける。
お湯を注いで、カットした豆腐やオクラを入れれば完成!



「博多あご入りふりだし」は中身を調味料としても使えるので、
ふりかけるだけの簡単レシピで、レパートリーがぐ~んと広がります🎵

たくさん作っていただきありがとうございます💕

ぜひ、お試しください🙋

博多あご入りふりだしを使った「キムチ炊き込みご飯」のレシピ

こんにちは😊

本日は、博多あご入りふりだしを使った、
お客様レシピ「キムチ炊き込みご飯とたまごスープ」をご紹介します✨

【キムチ炊き込みご飯】
炊飯器に、お米と一緒に、
鍋用のキムチ、人参、豚肉、博多あご入りふりだしを入れて炊くだけ!

辛さは、鍋用キムチでお好みで調整を。
博多あご入りふりだしは、袋を破って中身のみを入れます。

【たまごスープ】
鍋に博多あご入りふりだしを入れ、出汁をとる。
沸騰後、ワカメ、溶きたまごを入れます。
仕上げにごま油を垂らす。


キムチにあごだしを組み合わせてくださった
炊き込みご飯のレシピです🤩
今までなかったかも!?

たまごスープも、ごま油を垂らしてちょっと中華風ですね✨

和食に使われることが多いですが、
博多あご入りふりだしは、中華・洋食にも大活躍です(^^♪

炊き込みご飯は、
米1合当たり、だしパック1袋が目安ですが、
お好みで調整してください🙋





博多あご入りふりだし燻製を使った山形の郷土料理「だし」

こんにちは😊


本日は、博多あご入りふりだし燻製を使った、
山形県の郷土料理「だし」のレシピをご紹介します✨

とっても簡単で、夏にぴったりのレシピです🤩

〈材料〉
・オクラ 5~6本
・きゅうり 1本
・ネギ お好みで少々
・しそ 5枚
・博多あご入りふりだし燻製 1パック(6g)

※しその代わりに、みょうがや生姜でもOK
※なすを入れるのもおすすめ


〈作り方〉
食材を細かく刻み、博多あご入りふりだし燻製のパックを破り、
中身を加えて混ぜるだけ!
ごはんに乗せていただきます。

さらに、だし汁(水400gに博多あご入りふりだし燻製を2パック使用)を
かければだし茶漬けにも。
2度楽しめます♪

きゅうりやなすなどの夏野菜と、
しそやみょうがなどの香味野菜を刻んで合わせて味付けする「だし」。
山形県の夏の定番料理だそうです(*^^*)

ぜひお試しください🙋




プレゼントキャンペーン開催中です♪

こんにちは😊


本日8月23日(月)より、
対象商品ご購入の方に
「玉ねぎドレッシング」プレゼントのキャンペーンを開催しております🎉

8月30日(月)までとなっています。

対象商品は、あごだしシリーズ、
または野菜だし3袋1セットです✨

送料・代引き手数料はもちろん無料😊

刻み玉ねぎの旨味と食感が楽しめ、
サラダはもちろん、ハンバーグなどにも良く合う万能ドレッシングです🎵

ぜひ、この機会にご利用ください(*^_^*)

キャンペーンはこちらから▼





博多あご入りふりだしを使って「炊き込みご飯のおにぎり」

こんにちは😊


本日は、博多あご入りふりだしを使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。

炊き込みご飯って意外と面倒に感じてしまうものですが、
博多あご入りふりだしを使えば簡単!
手軽に本格的な味わいの炊き込みご飯ができちゃいます🤩

炊き込みご飯を作ってくださる方も多くて、
みなさん具や分量は様々。
お好みで楽しんでくださっています✨

今回は、シンプルな舞茸ごはんのおにぎりをご紹介します。

〈材料〉
・米 3合
・博多あご入りふりだし 2パック
・舞茸 1パック
・油揚げ 1/2枚
・醤油 少々

研いだお米に、分量の水と材料を入れて、普段通りに炊飯をすればOK!


博多あご入りふりだしのパッケージでは、
米1合あたりに、博多あご入りふりだし1パック+醤油を少量とご紹介していますが、
3合あたりに2パック、
みりんやお酒を足すなど、
お好みで調節してください😊


博多あご入りふりだしを使った「人参のおかか和え」のレシピ♪

こんにちは😊


本日は、博多あご入りふりだしを使った、
「5分で完成!あご入りふりだしの人参おかか和え」をご紹介します✨

〈材料_4人分〉
・人参 好きなだけ
・かつおぶし 好きなだけ 
調味料
・博多あご入りふりだし 1パック
・酢 小さじ2
・醤油 小さじ2

〈作り方〉
1.人参をお好みのサイズに切る
2.耐熱容器に1の人参を入れて電子レンジで加熱する
(このときは600wで2分30秒加熱。量や大きさに合わせて調節してください)
3.調味料の材料とかつおっぶしを加え混ぜて完成




あともう1品足りないときや、お弁当のおかずとして、
作り置きしておくととても便利🤩

ぜひお試しください🙋


博多あご入りふりだしを使って『だし巻き卵』

こんにちは😊


『博多あご入りふりだし』は、だしを使った定番料理にもちろん大活躍!
味が調えてあるので、簡単に味が決まります🎵

いくつかお客様レシピをご紹介します😆

まず、「濃いだし」を作ります✨
濃いだしは、お水400mlに対して、『博多あご入りふりだし』1パックです。



【だし巻き卵の分量】

卵 2つ

濃いだし100ml

砂糖 大さじ1

片栗粉 小さじ1




【炊き込みご飯】

炊飯器に入れるお水のうちの200mlを濃いだしに。

お好みでお野菜やお肉、お砂糖、醤油、ごま油を入れて炊飯する。




さらに、お醤油に『博多あご入りふりだし』1パックを入れれば「だし醤油」に。

作り置きしておけば、卵かけご飯やお刺身などに使えます😊


ぜひお試しください🙋

博多あご入りふりだしを使った『そぼろ肉じゃが』のレシピ♪

こんにちは😊


本日は、博多あご入りふりだしを使った「そぼろ肉じゃが」のレシピを
ご紹介します✨✨

<作り方>
①鍋に「博多あご入りふりだし」を1パック入れてだしを取ります。
(基本だしは、水800mlにだし1パックが目安です)
②①とは違う鍋で鶏ひき肉と玉ねぎを炒め、火が通ってきたらじゃがいもと人参を加え軽く炒めます。
③①のだしを②に注ぎます(具材の8割ぐらいが浸るまで)。みりんと醤油で味を整え、煮ます。
④具材に火が通ったらいったん火を止め、水溶き片栗粉を回し入れます。火をつけてとろみがついたら完成!

①の残っただしはお味噌汁に😆
「博多あご入りふりだし」を使うことで味がしっかり出るので、おしょうゆやお味噌は少なめに!

片栗粉でとろみがついているので、
小さなお子さんや高齢の方にも食べやすいですね✨

ぜひお試しください🙋🎵

味の和光福岡本店リニューアルオープン!

みなさん、こんにちは😊


今日7月19日、味の和光福岡本店がリニューアルオープンいたしました🎉🎉

オープン記念で、7月31日まで、
ご来店のうえ、ご購入いただいたお客様には、
「そのまま食べるあご」をおひとつプレゼントしています🎁

レギュラータイプのあごだしをはじめ、
無添加・減塩・燻製のあごだし、
また野菜だしや、ふりかけ、お茶漬けなど、
和光こだわりの商品を取り揃えています✨✨

ぜひお近くのお客様はお気軽にお立ち寄りください😆

【味の和光福岡本店】
福岡県糟屋郡新宮町新宮東3-10-24
近隣には、セブンイレブンさん、ファッションセンターしまむらさん、ファミリーマートさん、星乃珈琲さんなどがあります。


黒い建物に、のぼりが目印です✨


和光のあごだしシリーズなど、取り揃えてお待ちしております😆


博多あご入りふりだしでたこ焼き♪

こんにちは🌞


コロナ禍でお家ごはんをいろいろ工夫して楽しんでいらっしゃる方、夏休みのお昼ごはんにお子さんたちとたこ焼きなど考えていらっしゃる方もいるのではないでしょうか❓

お家でのたこやきパーティーにぴったり‼
たこ焼きの生地に、博多あご入りふりだしを使ったレシピをご紹介します✨

〈材料〉
小麦粉 200g
博多あご入りふりだし 1パック
水 800~900ml)
卵 3個
お好みの具材

〈作り方〉
①小麦粉に「博多あご入りふりだし」のパックを破って中身を入れる。
②お水を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
③卵は別のボウルで割って溶いてから②に混ぜ合わせる。
④お好みの具材を入れてよく混ぜたら、後は焼くだけ!

たこ焼き専用の粉を使われる方は、加えるお水を、「博多あご入りふりだし」でとっただし汁に変えても♪

だしたっぷりのたこ焼きをぜひお試しください😊



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