お料理レシピ
「燻製あご入りふりだし」で小松菜のナムル
材料2人分
| 小松菜 | 100g |
| 人参 | 1/3個 |
| えのき | 1袋 |
Ａ（調味料）
| いりごま | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| 鷹の爪輪切り | ひとつまみ |
| 燻製あご入りふりだし | 1包 |
作り方（2人分）
- にんじんは皮をむいて千切りにします。
- えのきは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切り、手でほぐします。
- 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 耐熱ボウルに1、2、3を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- ザルにあけて、水気を切り、粗熱を取ります。
- ボウルでAを混ぜ合わせ、5を加えてよく和えます。
