お料理レシピ
「燻製あご入りふりだし」で小松菜のナムル
材料2人分
小松菜 | 100g |
人参 | 1/3個 |
えのき | 1袋 |
A(調味料)
いりごま | 大さじ1 |
ごま油 | 大さじ1 |
酢 | 大さじ1 |
鷹の爪輪切り | ひとつまみ |
燻製あご入りふりだし | 1包 |
作り方(2人分)
- にんじんは皮をむいて千切りにします。
- えのきは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切り、手でほぐします。
- 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 耐熱ボウルに1、2、3を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- ザルにあけて、水気を切り、粗熱を取ります。
- ボウルでAを混ぜ合わせ、5を加えてよく和えます。