お料理レシピ
あごだしで『ピカタ』
材料2人分
| 鶏むね肉 | 300g |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 博多あご入りふりだし | 1包 |
| コショウ | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
作り方（2人分）
- 鶏肉は1cm巾のそぎ切りにし、火が通りやすいようにします、卵は割ってほぐしておきます。
- 1にだしパックの中身とコショウをふりかけ小麦粉をまぶす。
- フライパンにごま油を熱し、溶き卵に2をくぐらせて弱火で両面を焼く。 #お好みで一味、醤油、ラー油等につけて完成。
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