お料理レシピ
あごだしで『タラと白菜の和風煮』
材料２人分
| たら | 2切れ |
| 塩 | 少々 |
| 白菜 | 2枚 |
| 生姜 | 薄切り４枚 |
調味料
| 酒 | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 水 | 100cc |
| 博多あご入りふりだし | 8g |
作り方（２人分）
- タラに塩をかけ、しばらくおいて水気を紙タオルでとる。
- 白菜は3センチの長さに切る。
- 鍋に合わせた調味料を煮立て 生姜とタラをいれて一煮立ちさせて、タラのまわりに白菜を入れて中火で8～9分煮て完成。
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