お料理レシピ

あごだしで『きのことツナのおろし合え』

材料2人分

エリンギ2本
カイワレ1/2パック
大根10cm程
ツナ缶70g
ポン酢大さじ1.5
白ごま少々
博多あご入りふりだし1包

作り方(2人分)

  1. エリンギは縦半分に切ってさらに食べやすい大きさに切る 耐熱容器に入れてラップをして600wのレンジで2分加熱する。
  2. かいわれは根元を切り落とし四等分に切る 大根はすりおろし軽く水をきる。ツナは汁を切る。
  3.     
  4. ボウルにエリンギ、すりおろした大根、ツナ、ポン酢白いごまを入れて混ぜる。
  5. 器に盛り付けかいわれを載せて完成。

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