お料理レシピ
かぼちゃと牛肉の博多あご入りふりだし炒め
材料
| カボチャ | 1/8個 |
| シシトウ | 6本 |
| 牛肉細切れ | 150g |
| 酒 肉下味用 | 大さじ１ |
| おろしニンニク | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合わせ調味料
| 酒 | 大さじ１ |
| 博多あご入りふりだし | 1包 |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１ |
作り方
- カボチャを薄切りにし 耐熱容器に入れ ふんわりとラップをし 600wの電子レンジで2分加熱する。
- 容器に牛肉を入れて酒、おろしニンニクで下味をつける。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。 - ししとう、カボチャを入れ 調味料を入れ絡めて完成。
