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お料理レシピ

かぼちゃと牛肉の博多あご入りふりだし炒め

材料

カボチャ1/8個
シシトウ6本
牛肉細切れ 150g
酒 肉下味用大さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1

合わせ調味料

大さじ1
博多あご入りふりだし1包
砂糖小さじ1
醤油小さじ1

作り方

  1. カボチャを薄切りにし 耐熱容器に入れ ふんわりとラップをし 600wの電子レンジで2分加熱する。
  2. 容器に牛肉を入れて酒、おろしニンニクで下味をつける。
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。
  3. ししとう、カボチャを入れ 調味料を入れ絡めて完成。

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