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お料理レシピ

あごだしを使った「大根葉炒め」

材料(2人分)

大根葉1本
しょうゆ大1
博多あごふりだし1包
みりん大1

作り方

  1. フライパンなどにサラダ油をひき、食べやすい大きさに切った大根葉を炒めます。
  2. 大根葉に火が通ったら博多あごふりだし1包のパックをやぶり、だしの中身とみりん大さじ1をフライパンの中に入れて、大根葉とよく絡めます。
  3. ②の大根葉にしょうゆ大さじ1を入れて味をととのえたら出来上がりです。
    おかずはもちろん、あつあつの白ご飯の上にかけて食べると最高です!

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