お料理レシピ

あごだしを使った「みそ汁」

材料(4~5杯)

博多あごふりだし1包
4カップ
みそ適量
具材お好みで

作り方

  1. 鍋に4カップの水と博多あごふりだしの「だしパック」1包をいれて火にかけます。
  2. 鍋が沸騰したら中火にし、1分ほどだしを煮出します。
  3. だしパックを取り出してみそ汁の具材を入れ、味噌を溶かし入れます。通常より少なめに入れるのがコツです。

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