あごだし通販専門店 博多あご入りふりだしはあご出汁だしパック専門店です。


お料理レシピ

あごだしを使った「ポテトサラダ」

材料(3・4人分)

じゃがいも(大)3個
人参うすぎり1/4本
きゅうり1本
ハム2枚
博多あごふりだし1包
マヨネーズ大3
ブラックペッパー少々
少々

作り方

  1. まず皮ごとじゃがいもをゆでます。
  2. じゃがいもが串がとおるくらいにゆであがったら、冷水につけて皮を手でむきます。
    皮をむいたじゃがいもが冷めないうちに、酢を少々いれてつぶします。
  3. きゅうりは塩ずりをして輪切りにし、ギューと絞って余分な水分をぬいておきます。
    人参はうすく千切りに、ハムはこまかく切っておき、食べやすい大きさにしておきます。
  4. ②に③を入れた後、博多あごいりだしのパックをやぶって1包の中身をふりかけます。マヨネーズを加え、ブラックペッパーで味をととのえたら出来あがりです。

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