あごだし専門店ブログ
「博多 香味あごだし」を使ったお客様レシピ～がんもの煮物・茶わん蒸し～
こんにちは😊
本日は、「博多 香味あごだし」を使ったお客様レシピをご紹介いたします🎵
「がんもの煮物」「茶わん蒸し」すまし汁」と、たくさんご活用いただき、ありがとうございます✨
博多 香味あごだし 400ml 756円（税込）
※10/1より810円
焼きあごが丸ごと1本入った濃縮タイプの液体だし。
あご、かつお、昆布の風味豊かな魚介だしです😊
★がんもの煮物★
お客様お写真より
〈材料と作り方〉
油抜きしたがんもを、水200㏄＋香味あごだし・みりん・砂糖各大さじ１ずつ入れた煮汁で10分ほど煮込む。
★茶わん蒸し★
お客様お写真より
〈材料と作り方〉
卵１つ、水150㏄、香味あごだし小さじ1、みりん小さじ1をよく混ぜてザルなどで漉す。好きな具材と卵液を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、200wで10分ほど加熱したらできあがり！
お野菜たっぷり、豪華な献立で素敵ですね✨
ぜひ皆様も、煮物、茶わん蒸し、汁物など様々なお料理に
「香味あごだし」ご活用ください🙋
- 2022.09.28
- 10:55
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