あごだし専門店ブログ
「博多 香味あごだし」を使って、たくさんのお料理をご紹介いただきました♪
こんにちは😊
本日は、「博多 香味あごだし」を使って、
たくさんのお料理を作ってくださったお客様の活用術をご紹介します！
「博多 香味あごだし」 400ml 756円（税込）
焼きあごが丸ごと1本入った濃縮タイプの液体だし。
かつお、焼きあご、昆布の風味豊かな魚介だしです🎵
作ってくださったお料理の数々です✨
お客様お写真より
おいしそうなお料理の数々😍
こんなにご活用いただきとってもうれしいです✨
お吸い物、うどんつゆ、めんつゆ、煮物、鍋…
さらに、残ったあごをふりかけにも！
お客様のレシピ（配合）です🎵
〈お吸い物〉
・水400㏄
・香味あごだし 25㏄
・醤油 5㏄
〈うどんつゆ〉
・香味あごだしと水を1：7の割合で。
〈めんつゆ〉
・水 200㏄
・香味あごだし 大さじ3
・しょうゆ、みりん 各大さじ2
すべて混ぜ合わせて沸かす。
〈姫たけのことフキの煮物〉
・水400㏄
・香味あごだし 40㏄
〈豚バラと白菜のミルフィーユ鍋〉
・香味あごだしと水を1：9の割合で。
〈ふりかけ〉
フードプロセッサーをかけてからフライパンでよく煎る。
さらにすり鉢で粒を揃え、好きな素材と合わせる。
このときは、味噌フレーク、いりごま、青のり、昆布茶を合わせられたそうです。
液体タイプなので、手軽に必要なぶんだけちょろっとお使いいただけるかなと思います✨
ぜひぜひ、皆様もいろいろなお料理にお試しください🙋
たくさんご紹介いただいたお客様、ありがとうございます😊
- 2022.08.29
- 11:15
- コメント(0)
- あごだし専門店ブログ
コメント
コメントをする
コメントはまだありません。