あごだし専門店ブログ
博多あご入りふりだしを使って『だし巻き卵』
こんにちは😊
『博多あご入りふりだし』は、だしを使った定番料理にもちろん大活躍!
味が調えてあるので、簡単に味が決まります🎵
いくつかお客様レシピをご紹介します😆
まず、「濃いだし」を作ります✨
濃いだしは、お水400mlに対して、『博多あご入りふりだし』1パックです。
【だし巻き卵の分量】
卵 2つ
濃いだし100ml
砂糖 大さじ1
片栗粉 小さじ1
【炊き込みご飯】
炊飯器に入れるお水のうちの200mlを濃いだしに。
お好みでお野菜やお肉、お砂糖、醤油、ごま油を入れて炊飯する。
さらに、お醤油に『博多あご入りふりだし』1パックを入れれば「だし醤油」に。
作り置きしておけば、卵かけご飯やお刺身などに使えます😊
ぜひお試しください🙋
- 2021.08.02
- 13:55
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