あごだし専門店ブログ

博多あご入りふりだしを使った「カツとじ丼」のレシピ♪

こんにちは😊


本日は博多あご入りふりだしを使った「カツとじ丼」のレシピを
紹介させて頂きたいと思います🙋

よろしければご覧ください🎵

<材料(2人前)>
・ご飯 丼ぶり2杯分
・豚カツ 2枚
・玉ねぎ 1/2個
・卵 3個
・水100㏄
・醤油 大2
・みりん 大1
・酒 大2
・砂糖 小2
・博多あご入りふりだし 1包

<作り方>
①玉ねぎを薄くスライスし、お鍋に玉ねぎと調味料を全て入れる。
※博多あご入りふりだしは破って加える
②玉ねぎに火が通ったらカツを入れ、溶いた卵を2/3だけ加える。
③卵が半分くらい固まったら残りの卵を加えて丼に盛ったら完成✨

お好みでネギをトッピングして頂くと彩りも良いカツとじ丼に仕上がりますよ😊

よければお試しください🎵


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