あごだし専門店ブログ
博多あご入りふりだしを使った「豚汁」のレシピ♪
こんにちは🌞
本日は博多あご入りふりだしを使った「豚汁」のレシピを
紹介させて頂きたいと思います🙋✨
よければご覧ください🎵
<材料(2~3人前)>
・豚バラ肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/2本
・ごぼう 1/2本
・大根1/3本
・こんにゃく 1枚
・ごま油大さじ2
・にんにく 1片
・生姜 3cm
・味噌適量
・博多あご入りふりだし 1~2包
(お水の量により加減して下さい)
<作り方>
①お肉と野菜を食べやすい大きさに切っておく。
②こんにゃくは1口大にちぎり、塩もみして軽く茹でておく。
③お鍋にごま油を熱し、生姜とにんにくで香りを付ける。
④ごぼうと豚肉を軽く焼き色がつくまで炒めたら、残りの具材も加えて軽く炒める。
⑤具材が浸るくらいのお水と博多あご入りふりだしを加え、蓋をして中火で10分程煮る。(野菜に火が通るまで)
⑥野菜に火が通ったらアクをとり、味噌で味を調えたら完成✨
今日の夕飯に野菜たっぷり、栄養たっぷりの豚汁はいかがですか😊??
しっかりと栄養のある食事をして強い身体を手に入れましょう✊💕
ぜひ一度お試しください🤩
- 2021.05.10
- 10:54
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