あごだし専門店ブログ
「博多あご入りふりだし燻製」を使った炊き込みご飯とおすましのレシピ
こんにちは。
本日は「博多あご入りふりだし燻製」を使ったお客様レシピ
「炊き込みご飯」と「おすまし」をご紹介します✨
【炊き込みご飯】
材料（3合分）
・博多あご入りふりだし燻製 3パック
・米 3合
・醤油 適量
・味付け揚げ（なければ砂糖少々）
・鶏肉
・にんじん
・しめじ
・青じそ
作り方
材料を切って、炊飯器に全部入れて炊くだけ！
だしは、パックを破って中身をいれる。
仕上げに青じそ、すりごまをお好みで。
※味付けについて※
「博多あご入りふりだし燻製」はすでに下味を整えていますので、
醤油などの調味料はお好みで調整ください。
3合につき2パック使われる方もいらっしゃいます。
こちらもお好みで加減してください😊
【おすまし】
材料（2人分）
水 400㏄
博多あご入りふりだし燻製 1パック
酒 少々
醤油 少々
ネギ
えのき
すだち
作り方
鍋に水とだしパックを入れて火にかける。
中火で煮出し、パックを箸で絞りながら取り出す。
酒、醤油、ネギ、えのきを入れてさっと煮る。
お椀に注ぎ、すだちの輪切りを入れる。
炊き込みご飯の青じそ、
おすましのすだちが、見た目にもとても素敵ですね(≧▽≦)
シンプルなお料理も、
具材や盛り付けでぐっとおしゃれになりますね。
ぜひ、皆様もお試しください🙋
- 2022.01.14
- 13:33
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